ほうれん草の種まき

10月に入り、本格的にほうれん草の種まきが始まりました。

 

これからの季節は気温が下がるため、ゆっくりと育ちます。

 

露地のほうれん草は、霜にあたると葉がちぢれるものもありますが、

 

茹でてお浸しにすると、甘くて美味しいのです。(特に赤い根元)

 

寒い時期限定の「霜降りほうれん草」、見かけた方は是非おためし下さい。